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        中华文化博大精深,我们生活中经常会说到五谷丰登这个词,其中的五谷也难到不少人,其实五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源。不过也有不少人不知道五谷丰登中的五谷具体是指什么?最早的是在哪里出现的呢?五谷平常我们都知道是五种谷物,但在古时候的有不少的说法,下面一起来看下吧。

五谷丰登指的是哪五谷

       五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 。 古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。 “谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物。
       五谷即为黍 、稷(粟)、稻、麦、菽
       俗名分别为 黄米、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦(制作面粉主要用料)、豆类

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       另外,也曾有关于“五谷”划分为“天谷”、“地谷”、“悬谷”、“风谷”、“水谷”的。天、地、悬、风、水所代表“五谷”并不一定都是粮食:“天谷”含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物;“地谷”含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物;“悬谷”含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物;“水谷”含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物;唯有“风谷”特殊,指玉米是通过风传播花粉,将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。

       大家看完上面的介绍,应该对五谷丰登中的五谷具体指什么都有所了解了吧,希望对大家有所帮助。

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